Vintermagi i Henning - Explorative - Be explorative

Vintermagi i Henning

Bestill nå! Forespørsel

Fra NOK 3'310

+1 Tilleggsmuligheter

Magiske vinterdager

I en rødmalt trønderlån, omkranset av gravhauger og spennende historie, kan du nyte vinterens magi - inne og ute. Bruk dagen ute, og kvelden inne med experience meny - et gourmetmåltid på Experience restaurant!

Sagt om Experience restaurant

"Bak en unnselig dør i driftsbygningen på Bjerkem gård, finner du Experience Restaurant, som lever opp til navnet. Her får du en en kulinarisk opplevelse av de sjeldne. Du får servert 15-16 lekre og himmelsk gode retter av kortreiste, ureiste, selvplukka eller selvdyrka råvarer. Og vinpakken var selvfølgelig i samme klasse, bare litt mer langreist. Fantastisk service og veldig hyggelig vertskap. Anbefales varmt!" - TripAdvisor


Ut på tur!
Tar du med deg ski, lokker Henningvola og Båbufjellet med milevis av skiløyper. Tilbake på gården venter peisvarmen og de gode historiene. 

Steinkjer, med alle sine tilbud, ligger 15 minutter unna - om fjellet ikke skulle friste. 

Pakken inkluderer
Middag på Experience restaurant, en natt i Kårenden på Kulturgården Bjerkem, frokostpakke, inngang på bunadburet, kart og veibeskrivelse

Fra NOK 3'310

+1 Tilleggsmuligheter

Bestill nå! Forespørsel
Kulturgården Bjerkem ligger i Henning, 15 minutter sør-øst for Steinkjer sentrum

 

Høydepunkt

Experience restaurant
Eier og driver er Kim Tore Sjøbakk, som etter 12 år i London hvor han var kjøkkensjef på to av fem trestjerners Michelinrestaurantar, valgte å flytte tilbake til Trøndelag.

Du blir servert en experiencemeny til middag. Du kan velge å bestille drikkemeny til maten, med eller utan alkohol, som er spesialtilpassa den enkelte meny. Maten er nøye tilpassa slik at etter at når måltidet er over, har du fått mange smaksopplevelser - uten å være overmett.

Kulturgården Bjerkem
Kulturgården Bjerkem er en kulturinstitusjon i Steinkjer med bunad- og draktmuseum, musikkhistorie og en gourmetrestaurant i låven. I tillegg dyrker de gamle urkornsorter som selges over hele landet. 

Kårenden

Utleidelen blei bygd på stulåna i 1885, og består av to soverom, et stort bad og kjøkken.


Bunadburet
På Bunadburet er det utstilling av mange varianter rekonstruerte bunader både for kvinner og menn. Utstillinga står gjennom heile året.

Henningvola
Det finnes i dag et løypenett på over 50 km. Løypene varierer fra 1 til 30 km og er svært godt merket med løypekart i alle løypekryss, som gjør det mulig for ukjente å orientere seg i løypenettet.VertskapetJohan Einar (f. 1969) eig gården saman med Torunn, og er vertskap for besøkande på gården. Han har gitt ut seks bøker om ulike kulturfag, og er dagleg leiar av Stiftinga Hilmar Alexandersen

Vertskapet
Johan Einar eier gården saman med Torunn, og er vertskap for besøkande på gården. Johan Einar har gitt ut seks bøker om ulike kulturfag, og er daglig leder av Stiftinga Hilmar Alexandersen. Torunn er en forkjemper for lokalt mjøl til matproduksjon og holder gjerne foredrag og kurs om baking med gamle kornsorter. Torunn er en aktiv folkedanspedagog. 

Reiserute

  1. Såseggvegen 399, Steinkjer
  2. Henningvola