Trøndersk matfestival på Innherred - Explorative - Be Explorative!
  • Kurs i ville vekster

    Lær deg å sanke ville vekster!

    Bestill
  • Trøndersk matfestival

    På Innherred 2020

    Les mer
  • Opplev Inderøy fra fjorden

    Fjordcruise med Fjordturer

    Bestill
  • Akevittsmaking

    i fatlageret på Inderøy Brenneri

    Bestill

TRØNDERSK MATFESTIVAL 2020 PÅ INNHERRED

I år blir det en annerledes matfestival. I år er festivalen litt nærmere deg, hos oss på Innherred.

Trøndersk Matfestival 2020 går av stabelen 31. juli – 1. august, og du kan glede deg til mange spennende matopplevelser på Innherred. Smak gjennom lokale spesialiteter hos oss midt i matfatet. Vi har satt sammen et spennende program til deg og her er litt av det du kan oppleve i år. Under kan du booke opplevelser under årets festival.

Akevittsmaking på Inderøy Brenneri

Bli med på en unik opplevelse med historiefortelling og smaksprøver i brenneriet der akevittbonden Svein produserer akevitt. Omringet av rustikke tønner fylt med edle dråper og med fri innsikt til produksjonslokalet kan dere nyte og lære i skjønn forening. Etter smaksopplevelsen kan dere fortsette kvelden i vår restaurant hvor det også serveres speketallerken.   Datoer 30. juli  31. juli 1. august Alle dager klokka 16:00 Smittevern Dersom dere er en gruppe som ønsker å sitte sammen, bestill i samme navn!  

Bike & Boat - Fjordtur

Under årets Trøndersk matfestival - et sted nær deg arrangerer Fjordturer fjordcruice og byr på god lokalmat og drikke. Her legges det også til rette slik at du kan ta med sykkelen. Kombiner båttur med besøk hos produsenter som du ellers møter i Trondheim. Torsdag ligger båten i ro med sightseeingtur kl. 1300. Turen på fredag kan enten starte fra Straumen i Kølhagan til Kjerknesvågen, eller motsatt. Lørdag går en tidlig tur ut fra Straumen (Kølhagan) kl. 0800 med stopp innom Kjerknesvågen og så videre over til Malm i Steinkjer. Retur på ettermiddagen. 30.7 Kl 1300 En times sightseeing fra Kølhagan.  Pris: 350,- Påmelding - post@visitinnherred.com eller via forespørsel i bestillingsmenyen. Kl 1400- Åpen båt Servering om bord – Tallerkenrett med gode smaker fra Den Gyldne Omvei. Spekemat, salatost fra Gangstad Gårdysteri, potetsalat og flatbrød fra Røra Bakeri 180 kr pr pers. Kl 1900 Ølsmaking  ved Steinar Kvam fra Inderøy gårdsbryggeri.  Pris 300,- Påmelding - post@visitinnherred.com eller via forespørsel i bestillingsmenyen. Puben ombord er åpen utover kvelden. 31.7 Kl 1200 Boat and bike. Avreise Straumen (Kølhagan)   kl. 1400 Ankomst Kjerknesvågen Kai Pris kr 550,-. Hos Kjerknesvågen Kai og båtforening er det salg av deres populære fiskeburger fra kl. 1400-1800. Kl 1600 Avreise Kjerknesvågen Kl 1800 Ankomst Straumen Pris kr 550,- Åpen pub ved kai i Kølhagan fra kl 1800 1.8 Boat and bike. Earlybirdrabatt – vil du ha en heldagsseilas på Trondheimsfjorden og inn Beitstadfjorden til Malm er dette en unik mulighet. Tur/retur for 800 kr eller du kan kjøpe billetter for enkeltetappene. Avreise Straumen (Kølhagan) kl 0800.      Ankomst Kjerknesvågen Kai kl 1000 (stopp for av og påstigning) Ankomst Malm (Fosdalskaia) kl. 1130. Pris kr 250,- Avreise Malm kl 1415 Avreise Kjerknesvågen kl 1530 (stopp for av og påstigning) Ankomst Straumen 1730. Pris kr 800,- fra Malm / 550,-fra Kjerknesvågen Hos Kjerknesvågen Kai og båtforening er det salg av deres populære fiskeburger fra kl. 1400-1800 Dette skjer mens det er konsert med The Outlaws på kaia. Blir topp stemning av sånt!   Ta med sykkelen ombord og sykle til eller fra cruiset via Berg Gård og andre bedrifter langs Den Gyldne Omvei.  

Kurs i ville vekster

Lær om skjulte spiselige skatter - nær deg Lær mer om hva som skjuler seg av spiselige skatter i den trønderske naturen. Hva smaker de og hva kan de brukes til?   Med utgangspunkt i skogcampen på Venåsen går vi på en vandring der vi lærer om de spiselige vekstene som er i sesong og hvordan en trygt kan sanke dem og bruke dem på en skmakfull måte. Noen av vekstene vi sanker på turen bruker vi i en enkel lunsj som vi lager på bålet. Tidspunkt 31. juli kl 14:00   Vill Mat har fokus på trygg, bærekraftig sanking og lovverk og du får tips til litteratur og sankeutstyr. Ta med egen kopp, fat og bestikk og klær etter forholdene. Poser eller kurv og saks til sanking.

Pubkveld på Inderøy Gårdsbryggeri

Inderøy Gårdsbryggeri holder Pubkveld og starter med livestream av Skambankt felles for Trøndersk Matfestival-et sted nær deg. Her blir det god musikk og godt drikke! Etter konserten har vi åpen Pubkveld. Velkommen!

Ølsmaking på fjorden

Bli med på en unik opplevelse med smaksprøver på Inderøy Gårdsbryggeri sine ølsorter ombord i MS Fjordturer i Straumen.  Etter smaksopplevelsen kan dere fortsette kvelden i puben ombord i båten Tidspunkt 30. juli klokka 19:00

Komplette opplevelser

Her finner du pakker satt sammen av flere opplevelser slik at du kan sette sammen en hel dag med gode matopplevelser på Innherred!

Båttur med akevittsmaking

Legg ut fra Straumen med båt til Kjerknesvågen, sykle til Berg gård og bli med akevittbonden Svein inn i fatlageret for en kveld med akevittsmaking og god mat.  Ta sykkelen med på båten, eller bestill sykkel levert på Kjerknesvågen og sykle langs vakre sideveger opp til Berg Gård. Kjøp lokale spesialiteter, spis deilig spekemat og bli med Svein inn i fatlageret. Avslutt kvelden på slakteriloftet med god mat og drikke (bestilles ved ankomst Berg Gård).  Lei sykkel Ønsker du å leie sykkel fra Straumen eller Kjerknesvågen? Du kan sette den igjen på Berg Gård eller sykle videre tilbake til Straumen på kvelden. Bestill leie av sykkel her

FraNOK 850
Bestill nå!